Bife Angosto Premium
Bife Angosto Premium  TOTTUS BLACK
Peso Aprox. 1Kg
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Bife Angosto Premium

La mejor carne para tus reuniones

Características

Para comenzar, el corte de bife angosto tiene una característica importante del cual se diferencia de los otros tipos de bife. Es un tipo de corte con una cantidad de grasa elevada de cobertura, no obstante, la cantidad de grasa del corte no importa mucho, ya que este bife de vaca llega a ser muy tierno y de un sabor increíble. Además, llega con una parte de la costilla con un gustillo único a comparación de los otros. Asimismo, cabe resaltar que este corte es premium, es decir, que el vacuno al ser categorizado premium tiene una crianza y alimentación distinta a comparación de los otros ganados convencionales.

Recetas

El corte de bife angosto es realmente sorprendente, ya que contiene todo lo que uno quiere para poder realizar nuestras comidas preferidas gracias a su increíble sabor, ternura y jugosidad, es una de las mejores opciones para usarla a la plancha, al cilindro o la parrilla. Para cualquiera de las tres opciones que te damos de cocinar este corte, su proceso llega a ser uno de lo más sencillos, solamente se necesita agregar sal gruesa mientras se va cociendo dentro de la parrilla, plancha o cilindro. Lo interesante de esta última, es que la grasa que brota naturalmente del bife se va eliminando poco a poco a través del cilindro ya que al bife de carne está enganchado boca abajo liberando todo su sabor y aroma, mientras que la grasa se va eliminando poco a poco.

Beneficios

La carne premium es el nivel que se otorga a las carnes que tienen un origen superior, debido a que los vacunos de donde se extraen los cortes de carne son criados de una manera diferente, mucho más saludable", es por ello, que estos cortes de carne llegan a ser únicos por su bajo nivel de grasa e increíble suavidad, jugosidad, textura y color. Además, debemos acotar que adicionalmente a la alimentación diferenciada que reciben estos vacunos, también están en un régimen estricto de ejercicios con el objetivo de reducir las grasas en ellos y aumentar la masa muscular de manera natural.