ES UN PRODUCTO LACTEO QUE SE ELABORA A PARTIR DE LA MEZCLA DE LECHE DESCREMADA Y LECHE CRUDA PREVIAMENTE PASTEURIZADAS CON ADICION DE VITAMINAS A Y D Y ADITIVOS AUTORIZADOS. A ESTA LECHE SE LE HA APLICADO UN TRATAMIENTO UHT (ULTRA HIGH TEMPERATURE) A ALTAS TEMPERATURAS POR UN TIEMPO MUY CORTO, Y SE LE HA AGREGADO UNA ENZIMA PARA EL DESDOBLAMIENTO DE LA LACTOSA EN AZUCARES SIMPLES CON EL FIN QUE ESTE NUTRIENTE SEA ASIMILABLE POR AQUELLAS PERSONAS QUE NO TOLERAN LA LACTOSA, PARA LUEGO SER ENVASADA ASEPTICAMENTE EN BOLSAS DE POLIETILENO MULTICAPAS Y ENVASES DE CARTON DE ESTRUCTURA MULTILAMINAR