Calorías: 45 kcal. Proteínas: 1 g. Grasas: 0 g. Carbohidratos: 11 g.
Las calabazas de mandarina son la alternativa perfecta cuando quieres algo de Halloween que también sea saludable. Con solo pelar la fruta e insertar un trocito de apio como tallo, tienes una "calabaza" comestible lista en minutos, sin azúcar añadida ni cocción.
Es una receta ideal para que los niños practiquen a pelar fruta ellos mismos bajo supervisión, y funciona muy bien como snack para la lonchera del colegio porque no se malogra ni ensucia la mochila. Puedes armar una fuente con varias "calabazas" para decorar la mesa de la fiesta.