Picarones
60 min
6
Media
320 kcal
Información Nutricional
Calorías: 320 kcal. Carbohidratos: 52 g. Proteínas: 5 g. Grasas: 10 g.
Ingredientes
- 250 g de harina de trigo
- 200 g de zapallo cocido y molido
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír .
Receta destacada
Preparación
- Mezcla la harina con el zapallo, la levadura y la sal.
- Amasa hasta obtener una mezcla homogénea y deja reposar.
- Forma aros con la masa.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Escurre y sirve con miel de chancaca.
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Dato Adicional
Picarones
Los picarones son un postre tradicional peruano, crujientes por fuera y suaves por dentro, muy populares en ferias y celebraciones. Se disfrutan mejor recién hechos y bañados en miel.
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