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ingredientes

Picarones

 

60 min

 

6

 

Media

 

320 kcal

Información Nutricional

Calorías: 320 kcal. Carbohidratos: 52 g. Proteínas: 5 g. Grasas: 10 g.

Ingredientes

  • 250 g de harina de trigo
  • 200 g de zapallo cocido y molido
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Aceite para freír .
Picarones
Receta destacada

Preparación

  1. Mezcla la harina con el zapallo, la levadura y la sal.
  2. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea y deja reposar.
  3. Forma aros con la masa.
  4. Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados.
  5. Escurre y sirve con miel de chancaca.

Dato Adicional

 

Picarones

Los picarones son un postre tradicional peruano, crujientes por fuera y suaves por dentro, muy populares en ferias y celebraciones. Se disfrutan mejor recién hechos y bañados en miel.